一大早,媽媽就去了菜市場。大約十分鐘后,提回來了四斤豬肉、四斤餃子皮、一斤餛飩皮和一斤香菜。原來,媽媽打算包餃子,順便包一些餛飩。
媽媽將木耳、香菜、香菇、豬肉和蒜子放入絞肉機中,只聽“轟隆轟隆”一陣巨響,絞肉機里的材料全部成了餡料。
將餡料倒入碗里,再拿出了一個碗,在碗中裝上水??梢园溩恿?。
我取出一張餃子皮,平推在手上,用筷子治了點水抹在餃皮上,往餃子皮中放入肉餡。再把餃皮對折。折出褶子。一個餃子就做好了!
我做的餃子是長長的,媽媽的卻是圓圓的。兩種餃子對比鮮明。
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