名人故事
祁紅之父余干臣(約1850—1920),黟縣人。
光緒元年(1875),他被罷官,從福建回鄉(xiāng)經(jīng)商,后到產(chǎn)茶區(qū)的建德縣(今東至)堯渡街設(shè)紅茶莊,仿閩紅試制工夫紅茶成功。繼之又在祁門縣閃里開辦紅茶分莊。所制紅茶(含堯渡紅茶莊)統(tǒng)稱“祁紅”。
祁紅是聞名的功夫紅茶,該茶質(zhì)優(yōu)味醇,色澤烏潤(rùn),條索緊細(xì),鋒杪秀麗,湯色葉底紅亮,香氣清鮮持久。它與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏龍茶并稱世界三大高山紅茶,祁紅贏得“茶中英豪”美稱。
民國(guó)四年(1915),祁紅獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
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